Luftige horn

1 kg Hvetemel

1/2 pose Gjær

1 ss Sukker

1 ts Salt

6 dl Melk

1 egg

Valmuefrø

1. Smelt smør, hell i melken og kok opp. Avkjøl til fingervarmt.

2. Bland sammen hvetemel, gjær, sukker og salt. Hell i melkeblandingen.

3. Elt sammen til en smidig deig.

4. Hev til dobbel størrelse.

5. Del deigen i 2, kjevle ut til 2 runde plater. Bruk pizzahjul og skjær dem opp i 8 deler hver (Det blir 16 horn av denne deigen) 

6. Rull sammen og legg hornene på ovnsplata og etterhev. 

7. Pensle med sammenpisket egg. Dryss over valmuefrø.

8. Stek 225 grader i 10-12 minutter