Boller

 250 gr Melis

300 gr Smør

1 liter Melk

Kokes opp og avkjøles

50 gr Gjær

1,3 kg Hvetemel

Slik gjør du:

1. Elt sammen deigen. Den blir noe klissete.

2. Sett til heving til dobbel størrelse.

3. Trill bollene og sett på brett. Etterhev. 

4. Pensle bollene med sammenpisket egg.

5. Stekes 250 grader 7-10 minutter